Importierte Lebensmittel

Impor­tier­te Lebens­mit­tel sind Nah­rungs­mit­tel, die aus einem ande­ren Land oder einer ande­ren Regi­on in das Land des Ver­brau­chers trans­por­tiert wer­den. Sie ermög­li­chen eine grö­ße­re Viel­falt an Pro­duk­ten und ermög­li­chen den Ver­brauch von sai­so­na­len oder regio­na­len Spe­zia­li­tä­ten, die im Inland nicht ver­füg­bar wären. Der Pro­zess der Lebens­mit­tel­im­por­tie­rung kann aber auch nega­ti­ve Aus­wir­kun­gen haben, wie zum Bei­spiel einen erhöh­ten öko­lo­gi­schen Fuß­ab­druck, der durch den Trans­port der Pro­duk­te entsteht.


  • Pen­ny und der “Wah­re Preis”: Ein Blick auf die wah­ren Kos­ten von Lebensmittel

    /

    Pen­ny und der “Wah­re Preis”: Ein Blick auf die wah­ren Kos­ten von Lebensmittel

    In einer Welt, in der Nach­hal­tig­keit immer mehr an Bedeu­tung gewinnt, spie­len Unter­neh­men eine ent­schei­den­de Rol­le bei der Gestal­tung unse­rer Zukunft. Sie haben die Macht und die Ver­ant­wor­tung, nach­hal­ti­ge Prak­ti­ken in ihren Betrieb zu inte­grie­ren und ihre Kun­den über die Aus­wir­kun­gen ihrer Kauf­ent­schei­dun­gen auf­zu­klä­ren. Ein Schlüs­sel­kon­zept in die­ser Hin­sicht sind die “Wah­ren Kos­ten” von Produkten.…